Si le prince Orlov a donné son nom à un plat de veau et le comte Stroganov à une fricassée de bœuf, Michel Strogoff n’aura pas laissé de souvenir culinaire impérissable. Il ne porte pas de titre nobiliaire, ceci explique sans doute cela. À défaut de figurer dans un livre de recettes, son nom reste attaché à un roman de Jules Verne aussi goûtu que bourratif, farci d’aventures à la sauce Popov, c’est toujours mieux que rien.
Michel Strogoff
Jules Verne
Éditions Famot